alimentation

A la rencontre de Pint of Science Saint-Etienne : 22 mai 2019

Troisième et dernier jour du festival Pint of Science Saint-Étienne avec deux thématiques qui plairont énormément au grand public : les secrets de la communication animale et les bienfaits d’un régime riche en graisses !

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Crises alimentaires dans le monde : la faim justifie les moyens ?

Ce jeudi 3 novembre, Martin Caparros, écrivain et essayiste argentin était présent dans l’Atrium de la BU Tréfilerie. Si vous n’avez pas pu assister à cette conférence, ne vous inquiétez pas, nous vous proposons plusieurs pistes pour connaître cet écrivain engagé…

bellas-latinas-2016« Un monument » (Christian Roinat)

Lors de la conférence organisée par le département d’espagnol, Martin Caparros a été interrogé par Mr Roinat, chroniqueur littéraire et membre de  l’équipe organisatrice de « Bellas Latinas » sur son dernier essai « La faim » (traduit de l’espagnol par Alexandra Carrasco, Buchet-Chastel, 2015). Le chroniqueur avait écrit un bel article à l’occasion de la sortie de l’ouvrage en 2015. Lire la suite…

Exposition universelle Milan 2015

logo milano 2015

Du 1er mai au 31 octobre 2015 se tient l’EXPOSITION UNIVERSELLE DE MILAN avec pour thème : NOURRIR LA PLANETE, ENERGIE POUR LA VIE

cafeLa thématique retenue ne se limite pas à la culture, à l’alimentation, aux OGM, à la nutrition. Partant de l’histoire des techniques de cultures, d’élevage, de transformation et conservation des aliments, elle aborde également le plaisir de manger, la problématique du gaspillage de nourriture et l’augmentation inquiétante des pathologies dues à une alimentation mal-équilibrée alors même qu’une importante partie de la population mondiale souffre de malnutrition. La question des aliments de demain et de leurs mode de production est également à l’ordre du jour. Lire la suite…